二年级日记我第一次炒菜

发布时间:2017-01-19  编辑:pinda4 手机版

  日记一:

  今天早上,妈妈兴高采烈地对我说:“中午要教我炒菜。”这真是个振奋人心的消息,我高兴得跳起来。

  中午11:00时,妈妈便带我进厨房,我自己挽好了围裙,便开始炒菜。

  我先在锅里倒了油,等油热了,我再把切好的青椒倒入锅中。这时,“噼哩啪啦”的声音响起来,我吓得掉头就跑。妈妈把我叫回来对我说:“不管做什么事,都要有恒心,不能半途而废”。“我只好硬着头皮来到厨房,两眼望着那:“半青不熟”的菜,拿起铲子在锅上翻来翻去,然后,再加上盐、味精等配料。这时,妈妈把切好的牛肉倒入锅中,“噼哩啪啦”的声音也就更响亮了。这次,我又往肉里下了同样的配料。最后,我把肉和菜再翻了几下,就拿出盘子,把这道“青椒炒牛肉 ”端到餐桌上。还没等大家到齐,我便迫不及待地夹了菜,品尝我的“杰作”。“哟,咱们的女儿变得孝顺了!”爸爸不禁竖起大拇指夸我。妈妈吃着我的菜,脸上也露出了欣慰的神情。我心里也乐滋滋的。

  今天,我不但懂得了怎么炒菜,也悟出了一个道理:不管做什么事,都会遇到困难,但只要你肯努力,就一定可以“迎刃而解”。

  日记二:

  今天放学回家时,老师布置了一个特殊的作业自己炒一道菜。我高兴极了,把这件事告诉了爸爸。经过和爸爸讨论,我决定做最易学的“西红柿炒鸡蛋”。

  做这道菜首先是打鸡蛋。看到爸爸轻轻一磕,蛋清和蛋黄就乖乖地溜进了碗里,我不禁也想试试。我照着爸爸的样子磕鸡蛋,没想到由于用力太大,把蛋壳也弄进了碗里。我只好把蛋壳从碗里取出来,心里有点泄气,没想到磕鸡蛋也会出错呀!

  鸡蛋搅好了,该炒鸡蛋了。不过,爸爸说这时还不能倒油,因为锅上一般都有水珠,立刻倒油的话油会溅飞到身上,很危险的。所以倒油前得先热热锅。锅热好后,我把油倒进锅里,一小会儿后把鸡蛋液也倒进去。然后用力翻炒,一分钟后鸡蛋就炒好了。

  下一步就是炒西红柿了。我把切好的西红柿倒进锅里,再倒入点水。看到这儿,你或许会问:“为什么要倒入水呢?”哈哈,这你就不知道了吧!倒水,是为了让西红柿变成浓浓的西红柿汁。西红柿汁做好后,我把炒好的鸡蛋倒进锅里,让鸡蛋充分吸入西红柿汁,这样做出来的西红柿炒鸡蛋吃起来才不腻呢!

  大功告成,我的菜终于炒好了!我尝了尝,香,真香呀!我高兴极了,因为,我也学会炒菜啦!