江苏省高一化学教案： 分散系
[学习目标]
1、知道胶体是一种常见的分散系
2、知道胶体的丁达尔现象
3、了解胶体的重要应用
[课前检测]
1.生活中常见的混合物有溶液和浊液，试举出几例。
2.溶液和浊液的外观有如何?稳定性如何?
3.溶液和浊液如何区别他们?
[情景设计]
请仿照初中学过的溶液、溶质和溶剂，参照教材，写出下列概念
[概念形成]
分散系：
分散质：
分散剂：
[概念辨析]请你说出下列分散系中的分散质和分散剂：NaCl溶液、盐酸、CuSO4溶液、泥浆水_______________________________________________________________________
[问题探究1]按照分散质粒子的大小，能对分散系进行分类吗?
[概念形成]
分散质粒子的大小 举例
____________：______________________;_____________________________
分散系 ____________：______________________;_____________________________
____________：______________________;_____________________________
[问题探究2]分别取CuSO4溶液、Fe(OH)3胶体、蛋白质溶液、泥浆水，观察以后完成下列表格：
[概念形成]
溶液 浊液 胶体 分散质粒子直径 外观性状 稳定性 能否透过滤纸 能否透过半透膜 举例 [概念辨析]：下列有关氢氧化铁胶体和氯化铁溶液的叙述正确的是( )
A.都是较稳定的有色透明液体 B.都有丁达尔现象
C.加入盐酸后，可以实现氢氧化铁胶体转化为氯化铁溶液
D.分散质微粒都可通过半透膜
[问题探究3]胶体具有哪些性质?
[实验探究]
将盛有CuSO4溶液和Fe(0H)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔(或手电筒)照射烧杯中的液体，在于光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。
[实验现象]__________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
[概念形成]
丁达尔现象________________________________________________________________
[拓展视野]
丁达尔现象产生的原因-----是因为胶体微粒直径大小恰当，当光照射胶粒上时，胶粒将光从各个方面全部反射，胶粒即成一小光源(这一现象叫光的散射)，故可明显地看到由无数小光源形成的光亮"通路"。当光照在比较大或小的颗粒或微粒上则无此现象，只发生反射或将光全部吸收的现象，而以溶液和浊液无丁达尔现象。
[实验探究]
在两只烧杯中分别加入相同量的含有悬浮颗粒物的混浊的水，再向其中一只烧杯中加入适量氢氧化铁胶体，搅拌后静置片刻，比较两只烧杯中液体的浑浊程度。
[实验现象]__________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
[概念形成]
氢氧化铁胶体用于净水的原因：
_____________________________________________________________________________
[概念辨析]
1、如何用简便的方法鉴别胶体和溶液?
2、胶体区别于其他分散系的本质特征是 ( )
A分散质粒子能做不停的，无规则的运动 B光线透过时能观察到光亮的通路
C静置后既不分层，也无沉淀产生 D分散质粒子直径在10-7~10-9m之间
[问题探究4]：阅读课本P14的资料卡，归纳总结胶体的其他应用?
[概念形成]
胶体的应用：______________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
[问题探究5]Fe(0H)3胶体的制备?
[实验探究]将饱和FeCl3溶液逐滴滴入煮沸的蒸馏水中，直至出现红褐色液体，得到的就是Fe(OH)3胶体.
[概念形成]
写出Fe(0H)3胶体的制备的化学方程式：_______________________________________
[概念辨析]
下列关于Fe(0H)3胶体的制备，正确的操作是( )
A.将FeCl3溶液滴入蒸馏水中即可 B.将FeCl3溶液滴入热水中，得到黄色液体即可
C.将FeCl3溶液滴入沸水中，得到红褐色液体即可
D.将FeCl3溶液滴入沸水中，并继续加热煮沸至生成红褐色沉淀即可
根据上述例题，总结Fe(0H)3胶体制备成功的关键点：
_____________________________________________________________________________
[课外练习]
1、根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的者 ( )
A.溶液 B.悬浊液 C.乳浊液 D.胶体
2、"纳米材料"是粒子直径为几纳米至几十纳米的材料，纳米碳就是其中一种。若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质 ( )
①是溶液 ②是胶体 ③能产生丁达尔效应 ④能透过滤纸 ⑤不能透过滤纸 ⑥静置后会析出黑色沉淀
A.①④⑤ B.②③④ C.②③⑤ D.①③④⑥
3、某合作学习小组讨论辨析以下说法：①粗盐和酸雨都是混合物;②沼气和水煤气都是可再生能源;③冰和干冰既是纯净物又是化合物;④不锈钢和目前流通的硬币都是合金;⑤盐酸和食醋既是化合物又是酸;⑥纯碱和熟石灰都是碱;⑦豆浆和雾都是胶体。上述说法正确的是 ( )
A.①②③④ B.①②⑤⑥ C.③⑤⑥⑦ D.①③④⑦
4、下列说法中正确的是 ( )
A.不能发生丁达尔效应的分散系有氯化钠溶液、水等
B.胶体的分散质粒子的直径为1nm-10nm
C.可吸入颗粒(例如硅酸盐粉尘)形成气溶胶，对人类健康危害极大
D.FeCl3溶液与Fe(OH)3胶体的本质区别是有无丁达尔效应
5、关于溶液、浊液、胶体说法正确的是 ( )
A.都是混合物 B.有的是纯净物如盐酸
C.都是均一的稳定的 D.溶液和胶体是透明的
6、既能透过半透膜，又能透过滤纸的是 ( )
A.NaCl溶液 B.淀粉溶液 C.盐酸 D.Fe(OH)3胶体
7、下列事实与胶体性质无关的是 ( )
A.在豆浆里加入盐卤做豆腐
B.在河流入海处易形成三角洲
C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路
D.三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀
8、纳米技术是正在崛起的新科技，它研究的粒子直径在1-100nm之间。在此范围内物质的性质发生很大变化。例如Cu的直径加工成几个纳米时，会在空气中剧烈燃烧。纳米TiO2，是理想的光催化剂，光照时在常温下可将汽车尾气中氮、硫的氧化物氧化成相应的酸，同时它可以将废水中的有害物质快速氧化成CO2和H2O，此外它还可作抗菌材料等。以下有关说法中不正确的是 ( )
A.纳米铜比纳米铁金属活动性更强 B.纳米铜可在氧气中燃烧
C.纳米TiO2，在溶解在水中可形成了胶体 D.纳米TiO2可氧化氮、硫的氧化物
9、将淀粉和KI的混合溶液装在羊皮纸制成的袋中，将此袋下半部浸泡在盛有蒸馏水的烧杯里，过一段时间后，取烧杯中液体进行实验(已知溴水可以将碘离子置换成碘单质，AgI为黄色沉淀)。下列现象能证明半皮纸袋一定有破损的是 ( )
A.加入碘水变蓝色 B.加入NaI溶液不变蓝色
C.加入AgN03溶液产生黄色沉淀 D.加入溴水变蓝色
10、【实验设计】
用洁净烧杯取少量蒸馏水，用酒精灯加热至沸腾，然后向烧杯中逐滴加1 mol·L-1的FeCl3溶液，并继续煮沸至液体呈透明的红褐色，即得Fe(OH)3胶体，反应方程式：FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl你用怎样的实验可证明所制得液体是胶体而不是溶液?
__________________________________________________________________________
【实验拓展】
取少量Fe2O3粉末(红棕色)加入适量盐酸，所发生反应的化学方程式为______________________，反应后得到的溶液呈_________色。用此溶液进行以下实验：(1)取少量溶液置于试管中，滴入NaOH溶液，可观察到有红褐色沉淀生成，反应的化学方程式为_______________________________________，此反应属于___________________
(2)在小烧杯中加入20 mL蒸馏水，加热至沸腾后，向沸水中滴入几滴FeCl3溶液，继续煮沸直至溶液呈________________色，即可制得Fe(OH)3胶体。
(3)取另一小烧杯也加入20 mL蒸馏水，向烧杯中加入1 mL FeCl3溶液，振荡均匀后，将此烧杯(编号甲)与盛有Fe(OH)3胶体的烧杯(编号乙)一起放置于暗处，分别用激光笔照射烧杯中的液体，可以看到________________烧杯中的液体产生丁达尔效应。
(4)取乙烧杯中少量Fe(OH)3胶体置于试管中，向试管中滴加一定量稀盐酸，最终得到黄色的FeCl3溶液，发生此变化的化学方程式为__________________________________，此反应属于________________________反应。
(5)已知Al(OH)3胶体能够净水，则Fe(OH)3胶体__________(填"能"或"不能")净水。
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