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幼儿园大班活动香香的茶综合教案设计

时间:2019-01-11 幼儿园教案 我要投稿

  活动目标

  1.感知茶的清香、甘甜,知道喝茶能给人们带来健康和快乐。

  2.尝试沏茶、品茶、敬茶,初步了解饮茶礼仪。

  3.初步感受中国的茶文化,萌发对祖国文化的自豪和热爱。

  活动准备

  1.经验准备:活动前幼儿调查家人最爱喝的茶,能根据茶色区分红茶、绿茶、花茶。

  2.物质准备:有关茶艺表演的课件,悠扬的古筝乐曲,沏茶用的茶具一套,茶杯若干,幼儿准备自己喜欢喝的茶叶。

  活动过程

  1.以"猜一猜"的形式引入主题,激发幼儿参与活动的兴趣。

  指导语:请大家闻一闻、猜一猜,杯子里盛的是什么?

  教师沏好一杯热茶,逐一拿到幼儿面前,请幼儿闭上眼睛闻一闻、猜一猜是什么东西。

  2. 观看视频:茶艺表演,初步感受茶艺表演的优美。

  (1)组织幼儿进行谈话活动,知道喝茶对人体的好处。

  提问:你的家人最喜欢喝什么茶,为什么大家喜欢喝茶?你认识哪些茶具?你知道怎么沏茶吗?

  教师鼓励幼儿自由回答并小结:喝茶能促进新陈代谢,助消化,解油腻,解除疲劳,提高工作效率,它也是人们交流的工具,聊天的好伴侣。

  (2)播放视频,引导幼儿欣赏优美的茶艺表演。

  提问:你从视频里看到了什么?知道了什么?你看了以后有什么想法?

  教师可以采用个别、小组、集体的方法鼓励幼儿就自己观看到的内容大胆表达。

  小结:在茶艺表演中,我们能欣赏到古典清幽的传统音乐、悦耳动听的茶艺解说、茶艺师的精彩表演,中国的茶艺表演是我们中国茶文化的一种精神享受。

  3. 体验游戏:香香的茶,体验沏茶、品茶的乐趣。

  (1)教师请幼儿自由选择一种茶叶,尝试自己沏茶。

  指导语:老师今天为大家准备了开水、杯子和茶叶,我们也来尝试给自己泡一杯香喷喷的茶。

  教师帮助幼儿倒水,引导幼儿观察茶叶在水中的变化,同时提醒幼儿注意安全。

  (2)师幼间相互品茶,体验喝茶的乐趣。

  指导语:泡好茶以后,我们先闻闻它的香味,然后小口尝一尝,再体会一下清茶入口的感觉,把你们的感受告诉老师和同伴。

  教师指导幼儿待温度适宜时请幼儿相互观察颜色、闻闻气味、并一边品尝一边向同伴介绍自己的茶。

  4. 情景模拟:请您喝茶,引导幼儿简单了解喝茶的礼仪。

  (1)提问:你知道喝茶的礼仪有哪些吗?

  教师小结:喝茶可以增进人们的友谊,客人来了,敬上一杯茶,表示对客人的欢迎和尊敬。为客人送茶时,茶不要太满,水不宜太烫,应双手递给,会用礼貌用语"请您喝茶",喝茶的客人双手接过,点头道谢。这是世代留下来的,是中华民族的传统礼节,传统的仪式。

  (2)幼儿学习给老师敬茶、幼儿互相敬茶。

  (四)活动延伸

  有条件的幼儿园,可以带幼儿参观附近的茶园,观察茶树、看采茶、学采茶;也可以到茶场观看茶叶的制作过程。创设"小小茶楼",开展关于茶的角色游戏。