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四年级炒鸡蛋周记

时间:2020-12-22 12:35:54 周记 我要投稿

四年级炒鸡蛋周记

四年级炒鸡蛋周记1

  暑假的一天,我想妈妈要求中午饭的鸡蛋让我来炒,妈妈同意了。我高兴地拉着妈妈的胳膊直蹦,心里又激动又紧张。

四年级炒鸡蛋周记

  中午到了,我先从冰箱挑选了六只又大又圆的鸡蛋,又拿出一只碗,准备照妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。平时,我以为磕鸡蛋是最好办的事儿,谁知做起来却不像想象的那么容易。我小心地拿起一只鸡蛋,在碗沿上轻轻磕了一下,鸡蛋却“毫发无伤”。我又一连磕了三次,它还不动。它昂着头,挺着大肚子,好像在骄傲地对我说:“哼,小笨,你会磕吗?还是让你妈妈来磕我吧!”我气得拿着它在碗沿上猛得一磕,砰!溅出来的鸡蛋液流了我一手。妈妈在旁边忍不住地大笑起来,说:“手上的劲儿要使匀,不要忽轻忽重。”妈妈亲自磕了个然我看看,我照妈妈说的先匀着劲儿,把鸡蛋磕了个裂口,然后两手扣住裂缝往左右一掰,一个圆圆的蛋黄和蛋清就落在碗里。我把鸡蛋一一地打进碗里后,又切了一些香葱放进去,撒进一些盐末,就用力地搅拌起来。

  妈妈帮我把黑色炒锅放在火上,倒进油。只一小会儿,油锅就冒烟了,妈妈说:“快把鸡蛋倒进去。”我紧张地头上出了一层汗,心里咚咚直跳。听到妈妈的话,我便手忙脚乱把鸡蛋倒入热锅里。“哧啦”一声脆响,吓得我往后一退,手里的铲子也掉了。妈妈一边帮我洗铲子,一边说:“不要紧张。”我又回到过锅旁,只见锅里的鸡蛋已经起了变化。鸡蛋的四周鼓起了一层乳白色的小泡泡,小泡泡不住地向上扑扑地冒热气,一会儿这些小泡泡迅速凝在一起。妈妈说:“快翻翻。”我赶忙用铲子把鸡蛋翻了翻,可惜已经晚了。有的鸡蛋已经糊了,颜色焦黄。妈妈说:“不要紧,第一次炒鸡蛋都这样,以后炒多了就好了。”妈妈把糊了的鸡蛋铲掉,又叫我往锅里放了些味精,然后铲进盘子里,只见金黄色的鸡蛋上镶嵌着雪白的葱段,颜色可真好看!妈妈走过来闻了闻,说:“真香!”我迫不及待地拿起筷子夹起一块鸡蛋,吹了吹,放在嘴里,呀!香喷喷的,真好吃。我等不及妈妈烧好汤,便就着馒头大口吃起来。我觉得什么山珍海味都比不上它。

  我知道了只有自己在实践中才能获得真正的快乐。

四年级炒鸡蛋周记2

  今天是星期天,妈妈给我一个任务;今天的鸡蛋让我炒,我高兴的拉这妈妈的胳膊直蹦,心里有激动又紧张。

  中午到了,我先从箱子里拿出又大又圆的鸡蛋,又拿出一只碗,照妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。平时,我以为磕鸡蛋是最好办的事儿,谁知道做起来却不像想的那么容易。我小心的拿起一只鸡蛋,在碗沿上轻轻地磕了一下,鸡蛋纹丝不动,我又一连磕了三次,它还是不破。我气得在碗沿上猛的一磕,砰!溅出来的鸡蛋清流了我一手。妈妈在旁边忍不住笑了起来,说:“手上的劲要使匀,不要忽轻忽重。”妈妈又亲自磕了一个让我看看,我照妈妈说的先匀着劲儿,把鸡蛋磕裂,然手两手扣住裂缝往左右一掰,一个圆圆的蛋黄和着蛋清就落在了碗里。我把鸡蛋打进碗里后,又切了一些香葱放进去,撒进一些盐后就用力搅拌起来。妈妈帮我把锅放到灶上,倒进菜油,只有一小会儿,油锅里的油便沸腾了,妈妈说,“快把鸡蛋倒进去。”一会儿只见锅里的鸡蛋变成了金黄色。颜色真好看!我迫不及地拿起筷子夹起一块鸡蛋,放进嘴里呀!香喷喷的,真好吃!

  第一次炒鸡蛋的感觉真好!

四年级炒鸡蛋周记3

  五一节放假,我按照老师的要求当了半天的“马大嫂”。我学做的第一个菜就是炒鸡蛋,因为平时我看爷爷做菜时,炒鸡蛋是最容易的了,所以,我想就从最容易做的菜开始吧!

  在爷爷的指导下,我先从冰箱那里拿出四个鸡蛋,又从碗柜拿出一个碗。我学着爷爷的样子,右手拿着一个鸡蛋在大理石的锅台上轻轻的敲了一下,没情况!又敲了几下,终于敲开一个小口子,然后我使劲掰开蛋壳,鸡蛋流到碗里去了,可是蛋壳也跟着进去了。爷爷看了哈哈大笑,怎么回事呢?爷爷说:“不要用劲太大,只要用手指抠住小口,再轻轻掰开鸡蛋壳就行了。”打第二个鸡蛋时,我模仿爷爷的方法,效果好多了。

  鸡蛋流到碗里后,我开始用筷子搅鸡蛋,搅得碗的周围都是鸡蛋,爷爷说:“鸡蛋不是搅的,要用筷子打蛋。”我纠正了动作,鸡蛋很快就打均匀了。在鸡蛋里我又加了一点盐和葱花,接着就点火,热锅。锅子热了后就倒了一点山茶油,然后把金黄色的鸡蛋液倒入锅里,顿时,锅子发出了“滋滋”的响声,鸡蛋也随之结成了块,散发出诱人的香味。我不停地翻炒,闻着炒鸡蛋的香味我兴奋不已,很快的一道菜就做好了。

  我赶紧尝了一口,哈!味道还真不错,可惜没把盐打开,有的地方淡,有的地方咸,但这是我做的第一个菜啊!

四年级炒鸡蛋周记4

  暑假里的一天,妈妈、爸爸都不在家,我的肚子很饿,想炒鸡蛋吃。

  我马上跑到冰箱那里拿出两个鸡蛋,又从碗柜拿出两个碗。可是第一步打鸡蛋就让我吃了苦头,我先嗑开一个小口,然后用手一掰,鸡蛋倒是进去碗里了,可是蛋壳也跟着进去了。怎么回事呢?我仔细回想起妈妈打鸡蛋的样了,终于发现了问题:我不是像妈妈那样用手抠住小口轻轻掰开的,而是握住整个鸡蛋掰开的,怪不得打不好。打第二个鸡蛋,我模仿妈妈打鸡蛋的`方法,效果果真好多了。

  然后我开始搅鸡蛋,第一次搅弄得到处都是,两个鸡蛋搅完后只剩下了一半。当然,搅完后我没有忘记放点盐和葱花,我往锅里放了两勺油,因为我太饿,还没有等到油热,我就把鸡蛋倒进了锅里,来回翻滚了几下就出锅了。

  虽然这盘炒鸡蛋炒的味道远不如妈妈做的好吃,又弄得我一身狼狈,手忙脚乱。但这是我自己的劳动果实,我心里充满了成就感,吃起来反而觉得又香又脆。

四年级炒鸡蛋周记5

  人生有许多个第一次:第一次学骑车、第一次煎鱼、第一次撒谎等。今天,我要向大家介绍的是第一次炒鸡蛋,哈哈有趣吧!

  那天,我和妹妹放学回到家,一进门,只见家里凉锅凉灶的,一点吃的都没有。忽然,我脑子里冒出一个想法,为何不自己炒些鸡蛋吃呢?哈!我大展身手的机会来了!

  一不做,二不休!我先准备好油、盐、碟、碗、筷和两只鸡蛋。接着,我把锅放在灶上,用大火把锅烧热,然后,我把鸡蛋打进碗里,用筷子快速地搅拌,鸡蛋液被我搅得昏头转向,一会儿就吐泡泡了。哈!可以炒了!可是,我只顾炒鸡蛋,锅烧黑了也不知道。顿时,我像泄了气的气球似的,一屁股坐在地板上。唉!看来,我这鸡蛋是炒不成的了。这时,我想起了一句名言:“有志者,事竟成。”我想:只要我克服困难,总结经验,就一定能成功!

  我重新站起来,把锅洗干净,这次,我用小火把锅烧热,然后倒油,等油烧开了,就赶紧把蛋液倒进去。过一会儿,就将蛋翻个身,啊!鸡蛋变得金黄金黄了,我放上少许盐,接着关火,把鸡蛋铲在碟子上。一阵香味扑来,逗得我口水直流,哇噻!好香啊!我尝了一口,味道好极了!哈哈!你们也流口水了吧!

  这就是我的第一次炒鸡蛋!

四年级炒鸡蛋周记6

  在我小学五年的生活中,有过许许多多的第一次,比如第一次升旗、第一次演讲、第一次骑自行车……可最令我难忘的是第一次做西红柿炒鸡蛋。

  我在家里是个“小公主”,爸爸妈妈就象我的仆人一样整天侍奉着我。妈妈也常常说我什么家务活也不干,像温室里的小苗经不起风吹雨打。我听了心里像打翻了五味瓶,很不是滋味。于是我想让妈妈对我刮目相看。

  我想做一盘大菜——西红柿炒鸡蛋。我先从冰箱里拿出几个西红柿和三个鸡蛋。我先在碗边小心翼翼地将三个鸡蛋打入碗中,再反反复复搅拌成糊状。

  我点上火,倒上油,等油热了后,我将鸡蛋糊倒入锅里,只听“滋啦”一声,好象在奏乐。这时我看到鸡蛋糊上面变得鼓鼓的,还冒着小泡泡,我又把西红柿倒入锅中,反复地翻炒,过了一会,我又往锅里倒了半碗水,大约又过了三、五分钟,我往锅里放了一小把盐,一点味精和少量的香油,不一会儿,就熟了,我把他铲出了锅。我看着盘子里那金灿灿、油光光的西红柿炒鸡蛋,可真想吃呀!但是我忍住了。我把那盘西红柿炒鸡蛋端上饭桌。万事具备,只等爸爸妈妈回来大吃一惊了!果然,爸爸妈妈看到桌上的西红柿炒鸡蛋,说:“女儿长大了,不再是以前那个饭来张口的小公主了。”我尝着自己的劳动成果觉得格外香甜。

  自从这次尝到了做家务的乐趣以后,我一有时间就帮爸爸妈妈做菜、做饭。我现在已经会做好几样菜了呢,你说我不是很有本事了吗?

四年级炒鸡蛋周记7

  今天,老师布置了一个特别的作业,那就是炒鸡蛋。

  回到家后,我迫不及待的钻进厨房,手忙脚乱的从冰箱里拿出来两个鸡蛋,轻轻的在碗的边缘上敲了两下就开始扒鸡蛋壳。结果,蛋还没扒开,鸡蛋壳先碎成了许多小片,顺着“鸡蛋液瀑布”流进了碗里。我一愣,心想这下完了,炒鸡蛋要变成炒鸡蛋壳汁了,不能吃了。妈妈见了语重心长的说:“你太着急了,应该等鸡蛋裂开一道缝再扒开。”于是,我照着妈妈传授的方法,重新打了鸡蛋。

  该下锅了,我先把火点着,把锅里放入适量的油,却突然不敢倒打好的鸡蛋液了,害怕被油溅到身上的我望着油锅急的团团转。突然,油锅起火了,吓的我一连后退了好几步,一边的妈妈,一把抓住我的手把蛋液倒进了锅里,锅里的火熄灭了。这时,我才想起来蛋液里忘了放盐,我赶脚把火关上,洒进一点盐,搅拌均匀,又点起火来继续炒鸡蛋。一个个泡泡从鸡蛋液上冒出来,我认真的看着火候,适时的翻炒蛋液,终于我的炒鸡蛋熟了。

  我关上火,把炒好的鸡蛋装进盘子,捧上餐桌。对妈妈说:“亲爱滴妈咪,您先尝尝吧!”妈妈吃了一口说:“嗯嗯,味道还不错,第一次炒鸡蛋成功。”听了妈妈的点评,我终于松了口气开心的笑了。一边的妹妹则受不了扑鼻的鸡蛋香诱惑,大吃了起来。

  这就是我第一次学炒鸡蛋的经历,听了我的这些介绍,能一定也很想来品尝一下我做的炒鸡蛋吧!

四年级炒鸡蛋周记8

  第一次的经历,经常都是难忘的,经常都是令人兴奋和激动的,因为许多的第一次,构成了我们新的生活领域,令我们的生活更加的丰富多彩。

  在我小时候的成长中,最好玩的就是我第一次做饭了,那时候,我上四年级,放学回家时,才知道妈妈出差了,大姨也有事情来不了了,没办法,我只好亲自做一次家庭妇男——下厨了。

  我走进厨房,哎!平时看着挺熟悉的厨房现在怎么变得这么陌生了?材料都在哪呢?我拉开冰箱,没有,我打开食品柜,也没有,我在煤气炉前冥思苦想,到底要做什么呢?对了!我一拍头,干脆吃个简单的炒鸡蛋吧。

  我跑到电话前,拨通妈妈的号码,问:“妈妈,你把鸡蛋和油放在哪儿了?”妈妈说:“应该是放在案板旁边了,你自己做饭可要小心一点。”我不耐烦的说:“知道了,拜拜!”我回到厨房,从桌下的小盒中,找出了鸡蛋,又穿上了妈妈的围裙,恩,还真有点大厨的风范,我摆了个pose,就开始做饭了。

  我又仔细回想平时妈妈是咋做的来着?有了,放油,我端起油瓶就倒,唉呀妈呀,油被我一口气倒掉了小半瓶,这可怎么办呢?先不管了,我打开俩鸡蛋,让他们圆润的滑入了锅里,又拧开了煤气炉,过了一会儿,油就开始啪啪作响了,我小心翼翼的拿着炒勺,隔着大老远小心的翻动着鸡蛋,油“啪”的一声炸开了,溅了我一手,烫死我了,我缩回手来,心疼的吹了吹手,连忙跑去洗手。

  等我洗完手回来,才发现厨房里响着啪啪声不断,鸡蛋的一边早就糊了,我不顾手的安危,连忙用炒勺把鸡蛋反过来,油不断的向外溅射,我只好见好就收,看看鸡蛋差不多了,就拧上了火。

  我端起锅,把里面的鸡蛋加油倒进了碗里,天哪,这时炒鸡蛋吗?分明就是煮鸡蛋一样,两个鸡蛋半死不活的漂在油里,猛一看就像泡在水里一样,没办法,我只好夹起一个鸡蛋小心翼翼的送到嘴里,“噗”,我吐了出来,这那里是炒鸡蛋?一点咸味没有不说(忘了放盐了…),还夹生呢,而且满是油味,没办法,我只好将它们付诸东流,抛到了垃圾桶里,最后,还是出去吃的。

  通过这一次做饭,我体会到了家长的艰辛,同时也感受到了第一次做饭的激动和艰辛,不过通过这次炒鸡蛋,使我明白了看似简单的一些事情,做起来是那样的艰辛和困难,但我坚信,只要多尝试几次,就一定能够成功。

四年级炒鸡蛋周记9

  今天是父亲节,我想送给爸爸一份让他惊喜的礼物-亲自动手做个“炒鸡蛋”,他一定会高兴的,因为他平时最爱吃这道菜,我看妈妈炒鸡蛋又简单又容易,我想我一定也会做好的。

  这是我第一次炒鸡蛋,请来妈妈做指导。我扎起围裙,像模像样地干起来。我先从橱柜里找出锅和油,然后切好了葱花,最后把准备好的几个鸡蛋洗干净,还没等炒鸡蛋,我就忙得团团乱了。

  炒鸡蛋也不像想得那么容易。首先,把鸡蛋磕到碗里,我轻轻地磕了几下,还没有把鸡蛋磕开,后来,我一着急,使劲一磕,没想到把鸡蛋皮也磕到碗里了,我连忙拿筷子仔细地挑出来,然后加入各种调料和葱花进行搅拌,开始我慢慢地轻轻地搅,妈妈告诉我要用力顺一个方向搅才行,蛋黄和蛋青终于混在一起了,变成了黄色的蛋液。开始炒鸡蛋了,我先把煤气打开,然后把锅烧干,倒入油,油温适当,我才小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋液倒入锅内,瞬时,鸡蛋液在锅里鼓出许多小泡,泡越来越大,像水沸腾了一样。鸡蛋液很快凝固在一起,我认真地翻动,慢慢蛋变成金黄色的了,香味也飘了出来,妈妈说:“熟了”。我赶忙把炒好的鸡蛋盛入盘子里,颜色好看极了。

  我端上我炒的鸡蛋,给爸爸妈妈品尝,我自己也吃了许多,虽然没有妈妈做得好,但它是我的劳动成果,爸爸说:“真香!儿子,你长大了!”我高兴地笑了,通过炒鸡蛋,我明白了一切看起来是个很简单的事情,做起来却很难。爸爸妈妈,你们辛苦了!

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